|
|
|
По блюдам /
Вторые блюда /
Прочее
|
Рецепт:
|
- топинамбура - 500 г
- морковь - 500 г
- яйца - 2 шт.
- манная крупа - 2 столовые ложки
- сливки - 100 г
|
|
Топинамбур и морковь промыть, почистить,
натереть на крупной терке, залить сливками и тушить под крышкой до
готовности. В горячие тушеные овощи быстро добавить яйца и манную крупу,
посолить и размешать до образования однородной массы. Сформировать
котлеты, обжарить их на растительном масле с двух сторон.
|
|
|