Рецепты
По блюдам
По продуктам
Заготовки впрок
Узнай больше
Кулинарный словарь
Поиск
По сайту
О сайте
Новости
Гостевая
О проекте
 
 

По блюдам / Вторые блюда / Прочее

Рецепт:

  • топинамбура - 1 кг
  • сахарный песок - 200 г
  • облепиховый сок - 200 г
  • вода - 400 г
 
 Топинамбур вымыть, тонко очистить, нарезать кусочками, залить облепиховым соком и водой,
добавить сахарный песок и довести до кипения. Затем переложить кусочки в прокипяченные
банки, сразу залить отваром, в котором они варились, прикрыть крышками, пропастеризовать в
кипящей воде и тотчас закатать.

Заготовку по этому рецепту можно приготовить и без сахара.
 
 
  (c) Artem Ivanov, 2005-2006
Designer & Programer